Ayam Cincane

Resep Membuat Masakan Ayam Cincane – Tak ada habisnya jika kita berbicara tentang berbagai resep masakan, apalagi kuliner Indonesia yang sangat bermacam-macam hidangannya, sebagian orang atau mungkin ibu-ibu biasanya sangat jarang sekali yang mengahabiskan waktunya untuk membuat kesibukan dirumah misalnya dengan memasak, terkadang ada yang lebih suka membeli makanan yang siap saji ataupun lebih suka dengan masakan direstoran dan membeli makanan di pedagang kaki lima, namun tak apa, karena memang selera orang sudah berbeda-beda bentuknya.
Mungkin saja ibu-ibu sudah tak asing lagi dengan Resep Masakan Ayam Cincane, dan bagi anda yang mungkin baru tahu, sebenarnya Masakan Ayam Cincane ini sangat mempunyai banyak khasiat, yang bermanfaat untuk kesehatan anda, namun cara memasak sup Masakan Ayam Cincane ini sangat dibutuhkan ketelitian dalam pemilihan bahan-bahan serta juga harus mempunyai cara yang tepat saat memasak, sebab santapan ini akan sangat nikmat sekali jika yang membuat benar-benar teliti dan tepat.


  

Resep Membuat Masakan Ayam Cincane

Dari ibukota Kalimantan Timur, kita mendapat beberapa resep yang sangat layak coba. Sajikan masakan dan kue nan lezat untuk keluarga di rumah. Mereka pasti sangat menyukainya. Nah, salah satu dari hidangan dari Samarinda adalah ayam cincane ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi bakar
Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum.
• Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan sedikit –sedikit sambil dimasak sampai matang dan meresap.
• Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
• Panggang ayam di atas panggangan sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
• Untuk 4 porsi

Ayam Penyet

resep Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Enak – Dalam membuat sesuatu yang spesial untuk anggota keluarga maupun teman teman anda itu butuh sesuatu passion yang kuat. Oleh karena itu, maka perkenakanlah kami dalam membantu anda memenuhi kebutuhan anda dalam meyiapkan sajian yang spesial untuk mereka. Pada kali ini kami telah menyiapkan suatu resep terhadap anda mengenai resep cara membuat ayam penyet cabai hijau iris enak yang mungkin dapat menjadi solusi agar anda dapat memberikan sesuatu yang spesial dan membuat orang di sekeliling anda bahagia
Pastinya dalam membuat menu yang satu ini anda janganlah terlalu khawatir karena tingkat kesulitan memasak menu ini, karena kami sudah menulis secara lengkap mengenai cara membuat hidangan yang satu ini dengan selengkapnya tanpa. Berikut merupakan langkah-langkah yang harus diikuti ketika anda memasak hidangan ini.

Resep Ayam Penyet Cabai Hijau Iris

Ayam penyet biasanya disajikan bersanding dengan sambal. Ayam penyet cabai hijau iris tak perlu diberi pelengkap sambal karena sudah pedas. Yuk, kita buat.
Bahan

• 1 ekor ayam, potong 4 bagian
• 500 ml air kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak gor untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan gula merah, sisir

Bahan Sambal:

• 5 buah cabai hijau besar, iris serong
• 8 buah cabai rawit hijau, memarkan
• 4 siung bawang merah, iris
• 4 buah tomat hijau, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh merica
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris:

• Rebus air kelapa, lengkuas, serai, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih.
• Masukkan ayam. Masak hingga meresap. Dinginkan.
• Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Penyet ayam.
• Sambal, panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai hijau besar, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan tomat hijau, petai, garam, gula, merica, dan air. Masak hingga mendidih.
• Penyet ayam di atas sambal
• Untuk 4 porsi

Soto Banjar

Resep Masakan Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan – Membuat makanan yang segar dan fresh adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu dirumah. Karena denga adnya makanan yang segar ini pun factor kesehatan keluarga untuk konsumsi masakan sehat dapat terpenuhi. Untuk hal ini ResepOnline.Info mempunya berbagai Info Resep Masakan untuk anda dalam membuat masakan yang segar. Pastinya apabila masakan segar yang satu ini mengenai Resep Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan dapat baik digunakan untuk keluarga
Bahan segar dalam masakan ini dapat membantu sumber metabolisme yang tepat untuk keluarga anda. Memasak resep yang satu ini membutuhkan beberapa teknik memasak agar dapat sisajikan dengan tepat. Berikut resep selengkapnya.

 

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Banjarmasin punya masakan yang patut untuk Anda coba. Salah satunya ada soto banjar yang sangat nikmat untuk kita santap selagi udara dingin. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan sambal jika Anda pecinta hidangan pedas.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 1 ekor ayam kampung,
• 2.500 ml air
• 5 butir cengkeh
• 5 cm kayumanis
• 2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 15 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Pelengkap:

• 200 gram soun, diseduh
• 8 buah perkedel kentang
• 2 batang seledri, diiris
• 2 batang daun bawang, diiris
• 4 butir telur rebus
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 2 buah jeruk nipis

Cara membuat :

• Rebus ayam di dalam air bersama cengkeh, dan kayumanis sampai empuk. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
• Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
• Angkat ayam. Suwir-suwir.
• Sajikan soto ayam bersama pelengkapnya.
• Untuk 8 porsi

Tinoransak

Resep Masakan Tinoransak Khas Sulawesi Utara – Membuat masakan yang belum pernah dicoba, tentu akan membutuhkan ketelitian saat akan memasaknya, entah itu dalam memilih bahan-bahan makanan, dan bumbu-bumbu penyedap rasa yang lainnya, bagi ibu-ibu dirumah membuat masakan yang fresh merupakan tantangan tersendiri pastinya, seperti resep masakan yang satu ini, mungkin dirumah belum pernah mencobanya, untuk itulah disini penulis berbagi tips tentang Resep Masakan Tinoransak Khas Sulawesi Utara.
Tahukah anda? Resep yang satu ini sangat kaya akan vitamin dan protein, untuk itu resep yang satu ini patut anda coba dirumah, vitamin bisa didaptkan dari bahan masakan ini, serta protein dari daging tersebut.

Resep Masakan Tinoransak Khas Sulawesi Utara

Hidangan khas Sulawesi Utara ini sangat popular, sekaligus sangat cocok bagi Anda penyuka pedas. Buktikan kelezatannya dengan resep kami. Selamat mencoba.
Bahan:

• 500 gram daging sandung lamur, potong 2x2x1 1/2 cm
• 2 batang serai, ambil putihnya,
• 1 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 750 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 10 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 10 buah cabai hijau besar
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit, bakar

Cara membuat :

• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan serai sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang. (Dn)
• Tinoransak nan lezat siap disantap.
• Untuk 6 porsi

Empal Gentong

Empal Gentong

Resep Masakan Empal Gentong Cirebon – Dalam hal memasak dan memberikan sesuatu yang terbaik bagi keluarga maupun orang sekitar anda merupakan hal yang dapat membanggakan diri anda. Karena pada hal memasak tentunya dibutuhkan sebuah passion, konsistensi, dan determinasi yang kuat pada diri anda. Oleh karena itu kami ingin berbagi pada anda mengenai resep cara membuat empal gentong cirebon yang nanti nya mungkin akan menjadi cerminan kebanggan masakan anda
Pada kali ini dalam resep cara membuat soto pastinya ada langkah yang harus anda pahami sebelum anda memasak sajian kuliner berikut ini salah satunya adalah persiapan anda dalam mencari materi bahan yang sesegar mungkin. Berikut resep yang secara lengkap.


 

Resep Empal Gentong Cirebon

Cirebon merupakan sentra industri batik di Jawa Barat, yang terkenal dengan motif batik Megamendung. Selain batik, Cirebon juga terkenal akan keragaman dan kelezatan kulinernya. Salah satunya, empal gentong.
Bahan:

• 250 gram daging sandung lamur, dipotong kotak 2 cm
• 250 gram hati sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm
• 200 gram limpa sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm
• 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
• 350 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok teh merica
• 1 1/4 sendok makan garam

Bahan Taburan:

• bawang goreng
• daun bawang, dipotong-potong

Pelengkap:

• 50 gram cabai kering, dihaluskan
• 3 buah jeruk nipis, dipotong-potong

Cara Membuat:

• Rebus sandung lamur dalam 750 ml air sampai lunak. Ukur kaldunya 500 ml.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan santan encer.
• Masukkan daging, hati, dan limpa. Masak di atas api kecil sampai kuah berkurang separuh.
• Tambahkan santan kental. Rebus sambil diaduk sampai bumbu meresap.
• Sajikan dengan bahan taburan dan pelengkap.
• Untuk 8 porsi

Tahu Balado Pedas

Resep Tahu Balado Pedas – Tahu balado yaitu merupakan masakan berbahan tahu yang dibumbui dengan bahan balado yang tentunya rasanya pedas manis, untuk itu pada resep kali ini menyangkut bahan basic makanan yang menggunakan tahu. Yaitu ialah tahu balado manis pedas nikmat yang pada kesempatan kali ini kami berikan untuk anda. Tahu yang kami pakai kali ini yaitu menggunakan jenis tahu putih, tujuannya untuk mendominasi warna balado yang merah ketika kita memasak tahu nya.
Dan pastinya tahu balado ini sangatlah banyak digemari, dikarenakan mempunyai rasa yang nikmat dan lezat. Untuk tahu balodo ini juga sanggup untuk dinikmati semua kalangan, tahu balado dengan rasa pedas manis ini tentunya diharapkan dapat menggugah selera makan anda nantinya. Ketika nanti anda membuatnya, dapat juga anda tambahkan bersama potongan tomat pas selera anda, untuk itu yuk marilah kita pelajari cara membuatnya yang sudah kami tulis berikut ini.

Resep Membuat Tahu Balado Pedas Nikmat

Bahan- Bahan Untuk Tahu Balado Pedas

• Siapkan terlebih dahulu 300 gr dari tahu putih, kemudian potong dadu
• Siapkan 2 sendok makan dari kecap manis
• 3 lembar dari daun salam
• 2 centimeter dari lengkuas, setelah itu anda memarkan
• 3/4 sendok teh dari garam dapur
• 250 mili liter dari air bersih
• 1 sendok sayur minyak goreng, buat anda menumis nantinya
• Gula merah secara secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Tahu Balado Pedas

• Siapkan 6 biji dari bawang merah
• Siapkan 6 biji dari cabe rawit merah
• Siapkan 3 biji dari cabe merah yang berukuran besar
• Siapkan 4 biji dari bawang putih
• Siapkan 3 butir dari kemiri

Cara Untuk Membuat Tahu Balado Pedas

• Untuk langkah yang pertama, mula-mula anda tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan hingga terasa harum
• Setelah itu, anda tuang air dan diamkan hingga mendidih
• Langkah seterusnya masukkan juga daun salam dan lengkuas. dan bumbu pelengkap yang yang lain
• Masukkan juga potongan tahu putih dan masak sampai dengan matang hingga bumbu benar-benar meresap dan kuah berkurang hingga nyaris habis
• Kemudian, tuang tahu baldo yang telah matang tadi ke wadah saji dan siap buat disantap

Gulai Balak

Gulai Balak

Resep Masakan Gulai Balak – Untuk menciptakan dan menyajikan makanan yang lezat, terkadang para ibu-ibu dirumah harus memerlukan keterampilan khusus, namun ada juga yang sengaja iseng-iseng dirumah mempelajari berbagai resep masakan, meskipun membuatnya dilakukan dengan caranya sendiri, namun para ibu-ibu yang seperti ini biasanya sangat terampil mulai dari awal, meskipun kurang yakin masakannya tak begitu lezat, tapi justru pengalaman inilah yang membuat mereka tiba-tiba ahli memasak, bahkan tak segan-segan terkadang mereka tertarik ingin membuka usaha kuliner.
Berbicara tentang gulai, dihalaman kali ini sengaja penulis berbagi tips tentang pembuatan Gulai Balak, anda tertarik ingin mencobanya? Dan jika anda sudah memutuskan ingin memasak apa kali ini, maka resep gulai balak juga bisa jadi pilihan anda, Gulai Balak sudah pasti tak akan asing lagi di lidah anda, ini mungkin hanya sebagian dari penggemar masakan gulai.

 

Resep Masakan Gulai Balak

Gulai khas Lampung ini terbuat dari daging sapi yang dimasukan ke tumisan kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu yang harum. Nyamm.. Lezat sekali.
4 butir bawang merah, diiris tipis
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 500 gram daging sapi, dipotong kotak
• 1 buah kapulaga
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 butir cengkeh
• 1 buah kapulaga
• 3 butir cengkeh
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 1/2 sendok teh garam
• 800 ml air
• 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
• 1 sendok teh gula pasir
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 800 ml air
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit, dibakar
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit, dibakar
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai merah besar

Cara Pengolahan :

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu halus sampai harum.
• Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai empuk. Tuang santan dan air asam. Masak sampai matang.
• Untuk 3 porsi